Кофемашины

Уточнить поиск
11
● автоматическая кофеварка, 1 кран кипятка и пара;● монометр давления и температуры в бойлере;● авто..

63 780.00грн.

12
● автоматическая, встроенный капучинатор;● встроенная кофемолка с регулировкой степени помола;● возм..

111 960.00грн.

14
● автоматическая, встроенный каппучинатор;● встроенная кофемолка с регулировкой степени помола;● воз..

111 960.00грн.

8
- Наличие 1 контейнера для кофе в зернах.- Наличие 2-3 емкостей для растворимой продукции (сублимиро..

31 525.00грн.

9
- возможность приподнимать или полностью перемещать крышку;- капучинатор Pinless Wonder- возможность..

51 675.00грн.

8
- возможность приподнимать или полностью перемещать крышку;- большая высота пустой выдачи (145 мм);-..

38 675.00грн.

6
- большая вместительность контейнеров;- 8 кнопок с прямым выбором 5 видов напитков;- приготовление к..

24 375.00грн.

5
- большая вместительность контейнеров;- 8 кнопок с прямым выбором 5 видов напитков;- трубка пара;- м..

24 740.00грн.

7
- большая вместительность контейнеров;- 8 кнопок с прямым выбором 5 видов напитков;- приготовление к..

27 300.00грн.

1
Моделей Saeco Incanto зарекомендовали себя как практичные, простые и удобные, с очаровательно стильн..

5 950.00грн.

1
- профессиональный каппуччинатор Saeco;- одновременное приготовление двух чашек кофе;- кнопочная пан..

9 425.00грн.

3
• Капучино одним нажатием с функцией «One touch» • регулировка группы кофе и арома • инновационный и..

11 700.00грн.

2
- полный автомат, регулировка закладки кофе; - профессиональный каппучинатор Saeco; - одновременное ..

10 400.00грн.

4
- полный автомат; - кнопочная панель управления с дисплеем; - регулировка по высоте узла выдачи кофе..

16 400.00грн.

1
Механический дозаторГабариты (ДхШхВ) 250 x 152 x 382Материал бойлера - нержавеющая стальЕмкость доза..

8 280.00грн.

Показано с 1 по 15 из 16 (всего 2 страниц)

Кофемашины

Кофемашины - это специализированное кофейное оборудование, которое представляет собой автоматическое устройство для приготовления кофе. В процессе использования кофемашины для приготовления кофе можно использовать как предварительно перемолотые, так и целые кофейные зерна.

Главной особенностью и положительной чертой кофемашин можно считать, то что при использовании устройства оператор или бариста не участвует в приготовлении кофе. Кофемашина самостоятельно контролирует процесс приготовления кофе.   Современные кофемашины отличаются тем, что процесс приготовления кофе с их помощью полностью автоматизирован и включает в себя такие стадии:

- помол кофейных зерен;

- дозировка горячей воды;

- взбивание молока;

- подогрев чашек для последующего разлива напитка. 

Обязательным элементом современного кафе, бара или ресторана будет специализированное оборудование для приготовления кофе. Кофемашина для сегмента HoReCa сильно отличается от аппарата, которой используют дома.

 

Правильно выбирая кофемашины для кафе, можно сократить расходы на воду, электроэнергию, а также сервисное обслуживание. Стоит учесть, что домашнее устройство готовит максимум 10-15 чашек в течение дня, а кофемашина в кафе, баре или ресторане обязана обслужить более 1000 клиентов за сутки. По этой причине производительность автомата должна быть значительно выше. Но автоматические кофемашины для кафе, баров и ресторанов не всегда могут стать идеальным вариантом. Дело в том, что важную роль в приготовлении качественного кофе будет играть еще и ловкость бариста.

 

Перед тем, как сделать выбор в пользу того или иного аппарата, владельцы заведений должны учитывать следующее параметры:

 

- профессионализм персонала;

- выбор между скоростью приготовления и безупречным вкусом;

- количество посетителей в заведении. 


В зависимости от ответов на эти вопросы, будет понятно, какую необходимо купить кофемашину.

 

НА ЧТО НЕОБХОДИМО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ ПОКУПКЕ КОФЕМАШИНЫ?

 

1. Выбрать тот тип кофемашины для кафе, бара или ресторана, который будет соответствовать ожиданиям от приготовления напитка. Существует два варианта:

 

Кофемашины для кафе, баров, ресторанов ручного типа. Особенностью таких моделей будет то, что они полностью зависят от способностей бармена. Время приготовления напитка, степень помола, количество воды – все это должен регулировать бариста.


Автоматические и полуавтоматические аппараты, которые могут подавать напиток, благодаря запрограммированному устройству. Такое оборудование дает возможность приготовления двух чашек кофе одновременно. Большинство процессов кофемашины в таком случае происходят без участия человека, в том числе и подача воды. Роль сотрудника в этом случае состоит в том, чтобы быстро подавать приготовленный кофе клиентам.


2. Направленность заведения. Если понимать, какая будет средняя загруженность кофемашины, ассортимент напитков, то выбор придет сам по себе. Если речь идет о небольшом заведении, где количество посетителей около 150 человек в час, то отличным вариантом станут кофейные машины для кафе с автоматическим управлением. Для заведений с большим потоком клиентов лучше всего приобретать трехгруппные кофемашины.

 

3. Стоимость. Конечно, цена на профессиональное оборудование не может быть низкой, но при этом можно найти машины начального уровня по вполне приемлемой цене. Чаще всего такая техника устанавливается в офисах, барах и ресторанах быстрого питания с небольшим количеством клиентов.

 

4. Кофемашина для бара, ресторана или кафе требует регулярного технического осмотра. Частота ремонта зависит от качества воды, которая используется для приготовления кофе, и от того, насколько интенсивно используется кофеварка.


Менеджеры компании Koza Trade всегда готовы помочь Вам в выборе оборудования, предоставят подробную консультацию по использованию техники, поделятся всеми секретами обслуживания оборудования для его долгосрочного использования.